昨晩は、公私共々お世話になってる社長さまに連れられて焼肉へ。


もちろん北新地、「福園」!!


いつもたまらなく美味しいお肉を食べさせていただいてます。


昨日のレパートリーから、



サーロインのうに添え。


これはヤバイです。


うっすら焼いて、一気に口の中に放り込みます。


肉を食べてるのか・・

それとも、うにか・・。


ジュワーと広がる食感。


最高でしたね。


お連れいただいた社長は、このサーロインを食した瞬間、

グルメレポーターばりに、

半目で


「う~~~ん!!」


って唸っておられましたからね(笑)


ほんとありがとうございました!!





こんな中年、肉食獣集団をお招きいただいて(笑)


でも、ゴルフ仲間?ゴルフの師匠?でもある店主さんに

お話を聞いてると、

「色々と頭ひねらせて創ったメニューを褒めてもらうと、『よし!』って心の中で思うわ」

とおっしゃってました。


これぞ料理人魂ですね。


また、今日から、そして明日からがんばるぞー!!

って気持ちにさせられましたよ。


ありがとうございます!


北新地 やきにく「福園」
http://r.gnavi.co.jp/k042200/
  

Posted by kosshii46 at 15:36Comments(0)素敵なお店